Патладжани на скара с чесън и мента
Тази сицилианска рецепта за патладжани на скара е типична гарнитура за края на лятото и настъпващата есен. Свежи и вкусни патладжани, запечени на тиган, във фурна или още по-добре върху скарата на градинското барбекю и подправени със зехтин, чесън, оцет, мента и магданоз.
Прочети повече