Задушени тиквички с мащерка

Лека и деликатна рецепта, която можете да причислите както към предястията, така и към салатите на вашата трапеза. Тънкостта при приготвянето на рецептата за задушени тиквички с мащерка се крие в това, да не пресготвите тиквичките. Идеята е да омекнат леко, но все пак да запазят своята свежест и хрупкавост.

Необходими продукти:

  • 4 с.л. зехтин
  • 2 малки глави лук
  • китка магданоз
  • 2 средноголеми тиквички
  • 2 с.л. листенца от мащерка
  • сол
  • прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и магданоза на ситно, а тиквичките на не много дълги пръчици.

В голям тиган с капак загрейте зехтина до средна температура. Запържете лука и магданоза с щипка сол. Лука трябва да омекне, но да не почервенява.

Добавете тиквичките и мащерката и посолете отново. Разбъркайте внимателно, за да се овкусят тиквичките. Покрийте и гответе десетина минути или докато тиквичките омекнат, като периодично разбърквате.

Когато е готово поръсете с щипка черен пипер. Можете да консумирате ястието топло или студено.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори