Паста с чеснов сос от Тоскана
Паста с чеснов сос Нали не сте се съмнявали, че при посещението си в Тоскана, освен с бурканчетата трюфел в
Прочети повече
Тестени
Морковена торта с крема сирене и джинджифил
Морковена торта Според децата вкъщи, тази торта мирише на Коледа. И наистина ароматът на канела, ванилия, индийско орехче и джинджифил
Прочети повече
Панфорте – десертът символ на Сиена
Панфорте Панфорте е типичен десерт за Сиена. Според местните, десертът е изобретен именно от жителите на този емблематичен тоскански град.
Прочети повече
Кантучини – бадемови бисквити от Тоскана
Кантучини Тези вкусни бадемови бисквити от района на италианската област Тоскана, традиционно се консумират с десертното вино Vin Santo, характерно за
Прочети повече
Тарталети с лимонов крем и свежи плодове
Тарталети с лимонов крем Вкусни и свежи с цитрусов привкус и свеж лимонов аромат. Гарнирани с листенца мента и ароматни
Прочети повече
Socca – солена палачинка от Прованс и Лигурия
Socca (Farinata) – солена палачинка с брашно от нахут Тази рецепта е популярна по средиземноморското крайбрежие на Франция и в
Прочети повече
Баница със спанак и сирене
Баница със спанак Баница със спанак е сред любимите ми ястия на пролетта. Винаги допълвам леко горчивия вкус на сготвения
Прочети повече