Мухамара и печен карфиол на фурна
Мухамара Мухамара е много богат на вкусове арабски дип от печени чушки. Произхода и е от трагично известния в последните
Прочети повече
Близък изток
Шакшука – вкусни яйца по арабски
Шакшука – яйца по арабски с домати и червена чушка Шакшука едно от емблематичните ястия на арабската кухня, която да
Прочети повече
Премиерите на 24KITCHEN през март
24KITCHEN през март Бондай Харвест с Гай Търланд (Bondi Harvest With Guy Turland) Събота от 12:30 ч. Телевизионната поредица за
Прочети повече
Фалафел – вкусно предястие от Близкия изток
Фалафел Покрай многобройните арабски закусвални залели страната в последните години, фалафелът доби широка популярност и у нас. Естествено в това
Прочети повече
Студена персийска супа с кисело мляко и краставица
Студена персийска супа На пръв поглед има много прилики с добре познатия у нас таратор, но има и доста разлики.
Прочети повече
Салата Фатуш – ливанска салата с хляб
Салата Фатуш Проста, но много вкусна салата от района на Близкия изток, в която характерните при нас крутони са заменени
Прочети повече
Мароканска салата с червен лук, мента и сумак
Салата с червен лук, мента и сумак Едва ли има друга салата с толкова кратък списък на необходимите продукти. Думата
Прочети повече
