Рецептите на баба

Рецептите на баба

Хвърчащо листче с почерка на миналото ме провокира да събера рецепти от старите книги и да ги запиша с ново мастило за кулинарната история. Тези любими рецепти на цялото семейство са вдъхновени от старата тетрадка с рецепти на баба Лилия Беляшка от Свищов.

В баба Лили бе запазен този характерен за дунавските ни градове дух на аристократизъм и желание дори на обикновените хора да са винаги спретнати и добре облечени; мъжете винаги в костюми, а жените с направени прически. Това в следващите поколения, родени и израснали след 9-ти септември за съжаление изчезна. Спомням си как поднасяше различни сладкиши, аероконяк или бяло сладко. Щастлив съм, че тетрадката с рецептите и е запазена. Мисля, че са типични градски рецепти от района. Някои може би и от времето на моята прабаба.

Мляко с ориз - ©Gourmet Friday
ДесертиРецептиРецептите на баба

Мляко с ориз от тетрадката на баба

Мляко с ориз Мляко с ориз е един от най-популярните и обичани десерти у нас и по света. Подходящ е

Прочети повече
Пържена бамя в средиземноморски стил - ©Gourmet Friday
ЕсенЗимаОсновниПредястияРецептиРецептите на бабаСезонни предложения

Пържена бамя с доматено пюре и подправки

Пържена бамя в средиземноморски стил Пържена бамя с доматено пюре, приготвена по средиземноморски с лук, чесън, люти чушки, характерни подправки

Прочети повече
Сироп от смокинови листа - ©Gourmet Friday
БезалкохолниНапиткиРецептиРецептите на баба

Сироп от смокинови листа

Домашен сироп от смокинови листа Ако обичате смокините колкото мен, насладете се на този прекрасен сироп от смокинови листа. Любимите

Прочети повече
Сладко с печени сини - ©Gourmet Friday
ДесертиКонсервирани храниЛятоРецептиРецептите на бабаСезонни предложения

Сладко с печени сини сливи, ром и индрише

Сладко с печени сини сливи Това сладко  с печени сини сливи носи сладостта и аромата на сезона, както и богатия

Прочети повече
Яхния с леща, тиква и спанак - ©Gourmet Friday
ЕсенЗимаОсновниРецептиРецептите на бабаСезонни предложения

Яхния с леща, тиква и спанак

Яхния с леща Добавете към традиционната яхния с леща сладка оранжева тиква и свеж зелен спанак. Резултатът е цветен и

Прочети повече
Меденки с шипково брашно - ©Gourmet Friday
ДесертиЕсенЗимаНашите предложения за КоледаРецептиРецептите на бабаСезонни предложенияТестени

Меденки с шипково брашно

Меденки с шипково брашно, канела и ванилия Винаги е празник, когато на масата има домашни меденки, а стаята ухае на

Прочети повече
Постен боб с манатарки - ©Gourmet Friday
ЕсенЗимаНашите предложения за КоледаОсновниРецептиРецептите на бабаСезонни предложенияСупи

Постен боб с манатарки

Постен боб с манатарки Тази рецепта е много подходяща за предстоящите зимни празници. У нас постен боб с манатарки приготвям

Прочети повече

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори