Печен патладжан на тостер с домат и сирене

Печен патладжан

Ако досега сте ползвали домашния тостер само за обичайните печени филийки може би ще сте малко изненадани, че с него можете да получите и чудесен печен патладжан. Мисля, че тази рецепта е много подходяща за всички младежи, които искат да впечатлят своята нежна половинка с кулинарните си умения, но изпитват истински ужас при мисълта, че трябва да ползват готгварската печка и другите уреди в кухнята.

Необходими продукти:

  • 1 средноголям патладжан
  • 1 домат
  • 100 г овче сирене
  • лук
  • китка босилек
  • зехтин
  • сол

Начин на приготвяне:

Отрежете дръжката и долната част на патладжана. Нарежете го на филии с дебелина до един сантиметър и направете малки прорези в тях. Използвайте върха на ножа и внимавайте да не ги разрежете напълно. Сложете ги в тостера и ги запечете за петнайсетина минути.

Нарежете домата на филийки и лука на ситно. Аз използвам домашно консервиран лук, защото не е толкова лют и има приятен аромат.

Когато патладжана е готов, наредете филийките в подходяща плоска чиния. Посолете леко, наредете резените домат и завършете с натрошеното овче сирене, лука и стръкче босилек.

Полейте със зехтин и консумирайте с удоволствие.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори