Корейска туршия с дайкон и куркума
Танмуджи (Danmuji) – корейска туршия с дайкон и куркума Покрай участието ми в кулинарния конкурс на Корейското посолство в България,
Прочети повече
целина
Телешки език с магданозен сос от Пиемонт
Телешки език с магданозен сос Произхода на рецептата за телешки език с магданозен сос е от областта Пиемонт в Северна
Прочети повече
Супа от тиква със скариди и кокосово мляко
Супа от тиква със скариди и кокосово мляко – рецепта на шеф Светлозар Георгиев Рецептата за тази супа от тиква
Прочети повече
Риболита – тосканска зеленчукова супа
Риболита Риболита е тосканска зеленчукова супа, която както и много други рецепти от тази част на Италия някога е била
Прочети повече
Царска туршия с карфиол, камби и моркови
Царска туршия Любимата ми туршия. Обожавам сладко киселия вкус на хрупкавите зеленчуци в нея. Особено карфиола и морковите. Най-много и
Прочети повече
Рибена чорба с есетра
Рибена чорба с есетра Въпросната есетра, с която сготвих тази супа пристигна с още две свои посестрими от язовир Кърджали.
Прочети повече
Постен боб в гърне за Бъдни вечер
Боб в гърне Бобът е едно от задължителните ястия на българската трапеза в навечерието на Коледа. Традиционно на Бъдни вечер
Прочети повече