Картофи на фурна със салвия и чесън
Картофи на фурна с патешка мас, салвия и чесън В последните месеци често се появяват информации за недостига на мляко
Прочети повече
Рецептите на баба
Хвърчащо листче с почерка на миналото ме провокира да събера рецепти от старите книги и да ги запиша с ново мастило за кулинарната история. Тези любими рецепти на цялото семейство са вдъхновени от старата тетрадка с рецепти на баба Лилия Беляшка от Свищов.
В баба Лили бе запазен този характерен за дунавските ни градове дух на аристократизъм и желание дори на обикновените хора да са винаги спретнати и добре облечени; мъжете винаги в костюми, а жените с направени прически. Това в следващите поколения, родени и израснали след 9-ти септември за съжаление изчезна. Спомням си как поднасяше различни сладкиши, аероконяк или бяло сладко. Щастлив съм, че тетрадката с рецептите и е запазена. Мисля, че са типични градски рецепти от района. Някои може би и от времето на моята прабаба.
Сладък салам с орехи
Сладък салам Концепцията за сладък салам е особено актуална по празниците около края на годината. „Хранителните подаръци“ са мил и
Прочети повече
Постен боб в гърне за Бъдни вечер
Боб в гърне Бобът е едно от задължителните ястия на българската трапеза в навечерието на Коледа. Традиционно на Бъдни вечер
Прочети повече
Шипково вино
Домашно шипково вино Да ви описваме ли колко велик плод е шипката като храна и лекарство? Да ви обясняваме ли
Прочети повече
Вишновка – любимо питие за домашни партита
Вишновка Традиционен български ликьор, корените на който се губят назад във времето. На много места и днес по слънчевите прозорци
Прочети повече
Яйца по панагюрски - ©Gourmet Friday
Яйца по панагюрски по рецепта на татко
Яйца по панагюрски Наскоро се сетих за детските дни, когато домашни яйца се намираха лесно и любимата ми следобедна закуска
Прочети повече
Сладкиш с ябълки и маслени бисквити
Сладкиш с ябълки Истински късмет е, че имаме голям двор, изпълнен с най-разнообразни овощни дръвчета. Сред тях са и няколко
Прочети повечеТози сайт използва бисквитки. Повече информация
Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.