Домашен сладкиш с ябълки

Сладкиш с ябълки

Истински късмет е, че имаме голям двор, изпълнен с най-разнообразни овощни дръвчета. Сред тях са и няколко ябълки от различни сортове, които вкупом узряват през месец септември. Имаме сладки и кисели сортове, такива които са ужасно вкусни, но не много издържливи. Има и такива, които спокойно седят в избата цяла зима и стават за хапване чак до пролетта. Точно до къщата ни има едно голямо ябълково дърво, в короната на което много обичах да се катеря като малък. Плодовете му са доста едрички, леко кисели и не много сочни. От тях правим този сладкиш с ябълки както и други подобни лакомства, с които смятам да ви запозная в други публикации.

Необходими продукти:

  • 125 г масло
  • 1 пакет маслени бисквити
  • 1 кг ябълки, за предпочитане от по-кисел сорт
  • 4 яйца
  • 1 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 бакпулвер
  • канела
  • ванилия

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото в подходяща тава и наредете отгоре бисквитите. Нарежете ябълките на ситни кубчета, поръсете ги с канелата и ги разпределете равномерно върху бисквитите. Натиснете ги отгоре с лъжица или нещо подходящо, за да се получи хомогенна маса.

Изсипете яйцата и захарта в дълбока купа и разбъркайте добре. Добавете брашното, бакпулвера и ванилията и разбийте с миксер до получаване на хомогенна смес.

Разстелете получената смес върху ябълките.

Печете 10 минути на 200°С в предварително загрята фурна и след това още 40 минути на 150°С.

По желание, поръсете с пудра захар.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори