Сладък салам с орехи

Сладък салам

Концепцията за сладък салам е особено актуална по празниците около края на годината. “Хранителните подаръци” са мил и приятен жест на внимание, а особено добре опаковани са красиво допълнение в кошница в компанията на бутилка вино, изискани сирена и пакет ароматно кафе. След като приготвя салама и го поръся с пудра захар, го опаковам в бяла или кафява оризова хартия. Добавям червена панделка, борово клонче и ръчно написано етикетче.

Необходими продукти:

  • ½ кг орехи
  • 250 г бланширани, обелени и филирани бадеми
  • 100 г черен шоколад
  • 50 г масло
  • 250 г пудра захар
  • 90 мл вода от варен боб
  • 1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:

Сложете орехите в кухненски робот докато се смелят фино. Размесете ги с пудрата захар, като оставите малко от захарта, за да поръсите накрая салама. Прибавете канелата и бадемите.

Разтопете маслото и шоколада заедно (на ниска температура или на водна баня). Добавете ги към ядките и накрая добавете топлата бобова вода. Омесете и оформете салам, който оваляйте в пудрата захар и оставете на студено за ден-два.

Нарежете на филийки и консумирайте с удоволствие.

За хората, които не консумират храни от животински произход, рецептата става вкусна и без да добавяте масло. Така ще получите прекрасна веган рецепта.

 

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори