Сурови сладки с обикновени бисквити и ябълки
Ето един десерт от старите тетрадки. Любимо лакомство от моето детство, тези сурови сладки, които баба приготвяше с обикновени бисквити и ябълки от градината, бяха чакани с нетърпение от малки и големи в къщи.
Необходими продукти за 16 сладки (65 г всяка):
- 350 г обикновени бисквити (смлени)
- 1 ч.ч. пудра захар
- 1 с.л. канела
- 1 ч.ч. настъргани зелени ябълки
- 100 г безсолно краве масло
- 1 ч.ч. кокосови стърготини
- 1 пакетче ванилия
- ½ до ¾ чаша студена вода
- 1 ч.ч. кокосови стърготини за овалване
- листенца за декорация
Приготвяне:
В купа смесете смлените бисквити, пудрата захар, канелата, ванилията, кокосовите стърготини и разбъркайте.
Добавете обелените и настъргани ябълки и предварително разтопеното на слаб огън масло и половин чаша вода. Ако има нужда, добавете още малко вода.
Разбъркайте много добре и поставете купата в хладилник за около 30 минути.
От охладената смес оформете топчета. Оваляйте в кокосови стърготини или смлени орехи и подредете в подходяща чиния.
Украсете със зелени листа, съхранявайте в хладилник.
