8) Тамянка 2021, Богдая Естейт, Долината на Струма, България
Новата семейна винарна Богдая Естейт в полите на Рила вече спечели много привърженици сред клиентите ни, главно (но не само) с чудесните си, подходящи за сезона ароматни и свежи бели вина. Няма да сбъркате с което и да е от тях, но ние избираме да насочим вниманието ви към чистосортовата тамянка, реколта 2021. В нея се разгръщат нежни цветисти нюанси, като роза и акация, преплетени с билкови нотки, дюля и личи, а усещането за сладост и зрялост в аромата се балансира от стегнато тяло и свежест, благодарение на оптималния момент на гроздобера.
Мислим, че виното е великолепен аперитив, но се комбинира и еднакво добре с меки сирена (опитайте с нашата франзела с камембер и чесън), бели меса и ястия с екзотични подправки.
