Шеф Севда Димитрова и ресторант Ahora стават част от програмата Solaire Tables на Veuve Clicquot
Veuve Clicquot, шампанското, което подкрепя успеха на жените по целия свят, стартира своята инициатива Solaire Tables в партньорство с шеф Севда Димитрова и нейния ресторант Ahora.
За първи път в България Veuve Clicquot и ресторант Ahora by Sevda Dimitrova ще си партнират като част от програмата Solaire Tables. Любители на изискания вкус опитаха и се насладиха на специално подготвено брънч меню на 29 и 30 юни.
Събитието отразява Soliare културата, вдъхновена от житейската философия на мадам Вьов Клико, която много млада поема семейния бизнес, след смъртта на съпруга си. Във времена, когато във Франция за жените е било невъзможно да се развиват без мъж до себе си, мадам Клико прави смели и дръзки стъпки в света на шампанското в преследване на своята мечта за „Само едно качество, най-доброто“. Тя се превръща в една от първите бизнес дами на съвремието и е наречена „Гранд дамата на Шампан“. Марката Veuve Clicquot продължава нейната мисия, като подкрепя прогреса на жените и застава зад програми като Solaire tables, обединяващи успели жени готвачи в нашия регион.
Разпознаваемият жълт цвят на Veuve Clicquot e символ на изгряващото слънце и на новите възможности, на радостта и оптимизма на мадам Клико, която вярва, че всеки нов ден е нова възможност за по-добро бъдеще. Solaire не е само жълтия цвят, а начин на мислене, философия и култура.
Партньорството с шеф Севда Димитрова и ресторант Ahora е естествено, защото тя олицетворява Solaire културата в България, като преследва мечтите си с много страст, решителност, дръзка креативност, елегантност и оптимизъм. Шеф Севда Димитрова е още една изключителна жена, за която няма граници пред креативността, и за която качеството е водещо.
За ресторант Ahora
Отличен с много награди през последните години, последната, от които за най-добър ресторант на Бакхус за 2023 г. в категория “Вино и напитки”, ресторант Ahora се нарежда сред една от най-предпочитаните дестинации за ценителите на безупречния вкус. Кулинарният майстор и вдъхновител на ресторанта Севда Димитрова, спечелила втори сезон на Master Chef, не спира да очарова със своите кулинарни шедьоври с гарантирано качество и неподражаем вкус.
За Veuve Clicquot
Марката шампанско Veuve Clicquot е известна със своята креативност и иновации. Под ръководството на мадам Клико (Барб – Никол Понсарден), която поема бизнеса в началото на 19. век, марката придобива световна известност. Мадам Клико е една от най-успешните жени предприемачи в историята. Тя не само изобретява първото блендирано розе и vintage шампанско, но също така въвежда ключови процеси в усъвършенстване на вкуса му, които се възприемат от всички производители в Шампан.
Veuve Clicquot Yellow Label е шампанското символ на марката. Всяка чаша Veuve Clicquot е приказка за смелост и иновация, която продължава да вълнува и вдъхновява жените в бизнеса и кулинарията, с разпознаваемия си стил: перфектен баланс от сила, интензивен ароматен профил, свежест и кремообразна текстура.
