Музей на виното Куцоянопулос на остров Санторини – един от топ десетте музеи на виното в света
Прекрачвайки прага на може би един от най-популярните и харесвани музеи в света Winery–Wine Museum – Koutsoyannopoulos на остров Санторини, се озовавате в прекрасна градина с дъбови бъчви, весели табели и закачливо нацъфтели растения. И така, разходката в света на виното в единствения по рода си музей на виното в Гърция може да започне.
Музея е построен от семейство Куцоянопулос в естествена пещера, на 8 метра под земята, а в продължение на 300 метровия лабиринт и с помощта на аудио гид (включително и на български) ще разгледате богатата сбирка на експонати – колекцията от винопроизводствени артефакти, макети и предмети свързани с винопроизводството и живота на лозарите в Санторини предавани от поколение на поколение в семейство Куцоянопулос.
Разхождайки се в лабиринта от история, звук, цвят, светлина, вкус, докосвайки се до предметите от винения свят на Санторини, пълнокръвния разказ за отминалото време, посетителя потъва в атмосферата на буквално четириизмерно пресъздадената история и картина на винарството и винопроизвдоството на острова в периода от 1660 до 1970 г. Фамилията Куцоянопулос са в бизнеса от 1870 година насам и смея да твърдя разбират от вино.
Огромните бъчви покрай които минавате са пълни с емблематичните вина Винсанто и Камаритис.
Ако сте по-любопитни на тема вино, сигурна съм, че ще ви заинтригува и разказа за емблематичното бяло вино Никтери (което на гръцки означава “работа през нощта”). Виното носи това име, защото гроздето се бере през нощта и се пресова преди изгрев, за да се избегнат високите дневни температури и да се добие вино с деликатен цвят и свежи цитрусови нотки.
Богатата експозиция ще ви отведе назад във времето, истинско пътуване в минала епоха. Обиколката на музея ще приключи в кабинета на създателя на винарната Григориос Куцоянопулос, с всичките му лични вещи и специално бюрото му от 1870 година.
Винената разходка в музея продължава с дегустация на четирите топ вина на винарната, всяка глътка е придружена с разказ за направата и качествата им лично от технолога на винарната.
Като всяка разходка в музей крайната спирка и тук е магазина на музея, който прилича на истински винен бар, а аз си тръгвам с пълна колекция от най-доброто от винарната – сладките десертни вина Vinsanto, Mezzo – (по-малко сладко от Винсанто) и Kamaritis (Камаритис) – вино, което се прави само и единствено тук по стара семейна рецепта. Вземете и белите Nikteri и разбира се емблематичното Assyrtiko. Ако имате още място в багажа розето и червените вина също заслужават внимание.
