Пилешки бутчета с портокалова глазура и розмарин

Пилешки бутчета

Пилешкото месо се слави с лесното си приготвяне, а тази рецепта ми е любима. Внесете умерена екзотика в кухнята си, като въведете нежен карамелизиран цитрусов аромат. А ако искате да подсилите страстите, канелата и кардамонът са добри съюзници в печеленето на кулинарни овации. Ако предпочитате риба пред пиле, вижте нашето предложение за глазирано филе от сьомга.

Необходими продукти:

  • 4 пилешки бутчета
  • сок от един голям портокал и настърганата му кора
  • щипка морска сол
  • щипка черен пипер
  • 1 с.л. краве масло
  • стръкче пресен розмарин
  • пръчка канела
  • 3-4 шушулки кардамон по желание.

Начин на приготвяне:

Разтопете маслото на среден огън в тиган и сгответе бутчетата. Добавете солта, черния пипер, канелата и кардамона. Гответе в маслото до златисто и поливайте с портокаловия сок. Поръсете с розмарина и обърнете няколко пъти, докато всичкият сок се изпари и карамелизира.

Добавете финален щрих с хладната целувка на чаша бяло вино.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори