Глазирано филе от сьомга с портокалов сос

Глазирано филе от сьомга

Сьомга с богат цитрусов аромат и деликатна сладост. Ако нашата рецепта за пилешки бутчета с портокалова глазура и розмарин  ви е харесала, опитайте подобна комбинация и със сьомга. За гарнитура добавете малко лека зелена салата и шафранов ориз и ще имате вкусно и деликатно ястие. Освен всичко друго,  глазирано филе от сьомга се приготвя и бързо, и лесно.

Необходими продукти за 4 порции:

  • 2 с.л. масло
  • 4 x 170 г филета от сьомга
  • сок от половин портокал
  • 3 с.л. мед
  • 2 с.л. соев сос
  • 4 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер
  • половин портокал нарязан на парченца за декорация.

Начин на приготвяне:

Затоплете тиган на средно висока температура. Сложете сьомгата с кожата надолу и гответе 3-4 минути. Обърнете и гответе още 2 мин. Извадете рибата от тигана и пригответе портокаловия сос. Сложете маслото и портокаловия сок, гответе минута или докато се редуцира. Върнете сьомгата в тигана, добавете меда, соевия сос и чесъна. Гответе и поливайте със соса, докато сьомгата се сготви и глазира от всички страни. Овкусете с малко сол и пипер. По желание поръсете с печен сусам и поднесете върху шафраново басмати със запечени на сух тиган филирани бадеми и свежа зелена салата.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори