Аероконяк

Това наистина е най-добрият Аероконяк, който съм опитвала. Рецептата е от тетрадката на баба Лили и е нейният вариант на английския ликьор Eggnog. Обожавам дългите неделни следобеди с весела компания, сладки приказки и чашка от това сладко слабоалкохолно блаженство поднесена с много лед. Кокетна купичка с ядки и черно кафе винаги имат място на масата.

Необходими продукти за 1 литър Аероконяк:

  • 4 жълтъка
  • 4 прахчета ванилия
  • 250 г пудра захар
  • ½ литър прясно мляко
  • ¼ литър водка

Начин на приготвяне:

Нека всички продукти бъдат на стайна температура.

Разбийте жълтъците, ванилията и пудрата захар с миксер. За щастие все още имам съседи, които отглеждат кокошки и вземам пресни домашни яйца от тях. Ако няма от къде да вземете домашни яйца, вземете възможно най-добрите, които се предлагат в близкия хранителен магазин.

Добавете прясното мляко. Най-накрая прибавете водката на тънка струйка, като бъркате постоянно.

Оставете 2 седмици да престои в хладилника.

За най-нетърпеливите, какъвто е и случая у дома, може да си сипете чашка веднага след като сте го приготвили. Вкуса е наистина невероятен.

Един коментар за “Аероконяк по рецепта на баба Лили

Коментарите са затворени.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори