Френски шоколадови трюфели

Историята на шоколадовите трюфели започва преди повече от век във френския град Шамбери. Идеята за тях е на местния сладкар, на когото свършил шоколада точно в навечерието на Коледа. Но както знаем повечето гениални идеи се появяват, когато изпаднем в безизходица. И така, човекът не се предал, събрал колкото успял шоколад от свои колеги и забъркал първите шоколадови трюфели.

За да имат вашите шоколадови трюфели незабравим шоколадов вкус пригответе ганаш от:

  • 125 мл течна сметана
  • 200 г черен шоколад
  • 50 г краве масло
  • 100 г натурално какао на прах.

Начин на приготвяне:

Оставете сметаната да заври и полейте натрошения шоколад и маслото, нарязано на кубчета. Разбъркайте до получаване на гладка смес. Оставете сместа да се охлади, покрийте и приберете в хладилника за няколко часа.

С помощта на лъжичка оформете малки топчета, оваляйте в какао или кокосови стърготини. Съхранявайте в хладилник и похапвайте с удоволствие.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори