Печени репички

Пролетна салата с печени репички, свеж спанак, печени картофи и зелен лук

Ако и вие обичате репички, време е да отпразнуваме подобаващо началото на пролетта. Печените репички в хубав зехтин, морска сол и подправки разгръщат сладката си страна и комбинирани със салата или поднесени с дип със синьо сирене, се превръщат в малко кулинарно пиршество.

Необходими продукти:

  • 2 връзки репички (около 20 репички)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • ½ лимон (изцеден сок плюс настъргана кора за финал на ястието)
  • ½ ч.л. морска сол
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете репичките, като запазите по-фините вътрешни листенца. По-късно ще разберете как да ги използвате.

Загрейте фурната на 180°C или на 160°C с вентилатор. В купа сложете почистените и разполовени репички, добавете зехтина, лимоновия сок, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте за да се овкусят добре. Разпределете ги в тавичка върху хартия за печене. Печете 20-25 минути или докато станат златисти и могат лесно да се прободат с вилица. Поднесете поръсени с прясно настъргана лимонова кора.

И сега да св върнем на листата. От тях можете да направите хрупкав чипс, който е много приятен и можете да го добавите заедно с печените репички към пролетна салата със свеж спанак, печени картофи и зелен лук.

 

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори