Лесен веган фъдж с тахан

Този веган фъдж с тахан е нежен, маслен, наситен на аромати и богат на вкусове. Ако търсите десерт в категориите: без печене, веган, без глутен, лесен за приготвяне, то тази рецепта е точно в десетката. На вкус наподобява донякъде познатата от детството ни тахан халва.

Необходими продукти:

• 2 чаши сусамов тахан
• ½ чаша кленов сироп
• ½ чаша кокосово масло, разтопено
• 100 г шамфъстък
• ¼ чаша счукани какаови зърна (отстранете люспата)
• 4 с.л. кокосови стърготини
• 1 ч.л. екстракт ванилия
• щипка сол

Начин на приготвяне:

Сложете на дъното на квадратен съд за печене (20 см) пергаментова хартия.

В голяма купа смесете всички продукти. Разбъркайте добре, изсипете сместа в тавичката и равномерно разпределете.

Замразете за 2 часа във фризер. Извадете и нарежете на квадратчета.

Съхранявайте десерта във фризер.

Вместо шамфъстък можете да използвате всякакъв вид ядки.