Супа Тоскана

Тази разкошна тосканска супа с вкус на италианска провинция опитах в една типична каменна къща в близост до Флоренция, превърната в гостилница преди повече от 50 години. Собственичката Джована готви проста и вкусна храна по рецепти от баба и. Опитайте и вие да приготвите вкъщи една вкусна и питателна супа Тоскана.

Необходими продукти:

  • 2 с.л. зехтин
  • 500 г наденица
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 2 стръка целина
  • 1 с.л. свежа мащерка
  • 2 скилидки чесън смачкани
  • 400 г боб
  • 850 мл зеленчуков бульон
  • 400 г белени домати
  • 100 г зеле
  • сол
  • 25 г пармезан
  • препечен хляб за сервиране

Начин на приготвяне:

Запържете наденичките, лука, моркова и целината в зехтина. Добавете мащерката и гответе още 2 минути. Прехвърлете в голяма тенджера и добавете боба, доматите и бульона. Сложете зелето и свалете от огъня. Поднесете с пармезан и топъл хляб.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори