Печени свински ребра с лимонада и барбекю сос - ©Gourmet Friday

Печени свински ребра с лимонада и барбекю сос

Опитайте нашата рецепта за печени свински ребра с лимонада и барбекю сос и ще останете запленени от смайващия опушен сладникав вкус и приятната крехкавост. Гарантираме ви наистина добро изживяване и много усмивки на вашата трапеза.

Необходими продукти:

  • 2,5 кг свински гърди (ребърца)
  • ¼ чаша соев сос
  • ¼ чаша сушен риган
  • 2 супени лъжици лук на прах
  • 2 чаени лъжички чесън на прах
  • 1 литър сода с лимон и лайм, лимонада или спрайт
  • ½ чаша неподсладен сок от ананас или портокал, по избор

Барбекю сос:

  • ½ чаша кафява захар
  • ½ чаша гореща вода
  • 1 чаша кетчуп
  • ¼ чаша медена горчица
  • ¼ чаша барбекю сос по избор
  • 3 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаена лъжички бял оцет

Приготвяне:

Намажете ребрата със соев сос. В купичка смесете ригана, лука на прах и чесъна на прах; разтрийте от двете страни на ребрата. Прехвърлете в голяма тава за печене, покрийте с фолио и приберете в хладилника за една нощ.

Загрейте фурната до 225°. Добавете содата или лимонадата и сока от ананас (портокал), без да заливате ребрата, покрийте с фолио. Печете 3 часа.

Междувременно направете сос за барбекю, като разтворите захарта в гореща вода; комбинирайте с останалите съставки. Запазете 1 чаша за сервиране.

Извадете ребрата от фурната; изхвърлете соковете ако са останали такива. Намажете от двете страни със сос за барбекю. Сложете на скарата за 10 минути, за да добият освен апетитен вид и опушен аромат.

Сервирайте с още барбекю сос.

Подходяща гарнитура са салата Колслоу, айсберг със сос със синьо сирене, зеленчуци на скара, както и приготвени по различни начини батат и картофи, както и зелени салати.

seewines

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори