Ципура на фурна с лимони, розмарин, салвия и чесън

Ципура на фурна

Ципурата е типична средиземноморска риба с нежно, бяло и леко сухо месо. Подходяща е за готвене на скара, във фурна или на пара. Вкъщи обичаме лятото да я печем привечер на барбекюто на двора, но тук ще ви представя една подходяща за всички сезони рецепта за ципура на фурна. Използваните продукти са традиционни и се продават почти навсякъде. Рецептата е бърза, лесна и изключително вкусна, а чаша подходящо вино я допълва перфектно. Всичко това я превръща в един приятен завършек на деня за цялото семейство. Опитайте и вие, няма да съжалявате!

Необходими продукти:

  • 2 средноголеми ципури
  • 1 лимон
  • салвия
  • розмарин
  • 1 глава чесън
  • сол
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Почистете рибата като най-напред отстраните люспите, а след това премахнете вътрешностите. Изплакнете я добре и подсушете.

Осолете рибата равномерно от всички страни. Нарежете лимона и чесъна на тънки резенчета. Напълнете рибата с няколко лимонови резенчета, част от чесъна и по стръкче от розмарина и салвията.

Сложете рибата в плитка тава, намажете от двете страни със зехтин, като не забравяте да поръсите леко и вътрешностите. Поръсете с остатъка от лимона и чесъна и по няколко листенца от салвията и розмарина.

Печете в предварително загрята на 180°С фурна за около 25-30 минути.

 

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори