Гола лазаня

С името „Отворена лазаня“ или „Гола лазаня“ може да срещнете това вкусно и ефектно предястие. Идеята е, че приготвяте листата лазаня отделно и сглобявате ястието нареждайки като кула слой върху слой. Предлагам ви рецепта с топло и студено пушена сьомга с рикота, но може да импровизирате със съставките и да направите своя собствена комбинация. Миксът от салати допринася за богатството от вкусове и текстури.

Гарантирам, че така поднесено ястието ще впечатли всеки гост на вашата трапеза.

Богата на вкусове и текстури Голата лазаня абсолютно пасва на концепцията ми за здравословно хранене заради съдържанието на Омега 3 в рибата и пресни и свежи продукти.

Необходими продукти:

  • 500 г топло пушена сьомга
  • 100 г студено пушена сьомга
  • 400 г рикота
  • ситно накълцани босилек, естрагон и див лук
  • микс от салати (рукола, бейби спанак… и други листни салати каквито обичате)
  • 6 листа лазаня
  • 1 лимон
  • зехтин
  • сол и пипер

Начин на приготвяне:

Сложете тенджера с вода да заври. Посолете и сварете листата лазаня, така, както варите паста по принцип.

В купа смесете рикотата и ситно накълцаните босилек, естрагон и див лук. Овкусете със сол, черен пипер, настъргана лимонова кора и лимонов сок.

Извадете лазанята, разрежете листата наполовина и намажете с четка със зехтин, за да не залепнат.

Започнете да нареждате голата лазаня. Поставете за основа листо от лазаня. Отгоре намажете малко от овкусената рикота. Сложете от микса от салати и парченца от топло и студено пушената сьомга. Повторете слоевете, докато получите красива и апетитна бързо приготвена лазаня.

Поръсете готовата лазаня с още лимонов сок и зехтин.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори