Домашна франзела с камембер и чесън

Колко често сте чували израза “да си оближеш пръстите”, а колко често ястието наистина си е заслужавало този характерен израз. Е, случаят с тази френска рецепта е точно такъв. Само мисълта за мириса на прясно изпечена франзела, гарнирана с аромата на запечения чесън е способен да “взриви” сетивата ми. А добавите ли и другите подправки и фино запечения камембер, усещането става несравнимо. Съвета ми към всички е – просто опитайте тази рецепта за франзела с камембер и чесън.

Пригответе домашна франзела с хрупкава коричка.

Замесете меко тесто от:

  • 500 г пресято брашно
  • 7 г суха мая
  • 300 мл топла вода
  • 2 с.л мед, 1 ч.л. сол
  • 2-3 с.л. олио.

Оставете тестото да втаса добре и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса.

За печения чесън ще ви трябват:

  • 2 глави чесън
  • 40 г краве масло
  • 80 мл зехтин
  • 1 с.л. мед
  • 2 клонки пресен розмарин
  • 2-3 дафинови листа
  • сол и щипка черен пипер.

Отрежете капаче на чесъна, овкусете и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Ще ви трябва още сирене камембер, разрежете го на кръст и го запечете за 5 минути. Поднесете веднага.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори