Пиле с прошуто и моцарела – една италианска класика, поднесена с празнично намигване

Пиле с прошуто и моцарела е елегантна и сравнително лесна за приготвяне рецепта от Апенините. Няма и как да е иначе, при наличието на домати, босилек, моцарела и прошуто събрани в едно ястие.

Необходими продукти:

  • 2 бр. пилешки гърди
  • 3 с.л. зехтин
  • 1 моцарела
  • 4 резена прошуто
  • прясна мащерка

За доматения сос:

  • 1 консерва домати на кубчета
  • 1 чаша пресни чери домати
  • 2 скилидки чесън на кръгчета
  • шепа пресен босилек
  • 1 с.л. захар
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В тиган загрейте зехтина и запечатайте пилешките гърди, предварително овкусени със сол и черен пипер. Извадете и оставете да си починат 10 минути. Наредете отгоре резени моцарела и завийте в прошуто. Добавете букетче мащерка и завържете с конец за печене.

В тавичка сложете всички съставки за доматения сос и поставете пилешките гърди отгоре.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути или докато моцарелата добие апетитен цвят. Поднесете с гарнитура от печени бейби картофи.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори