Сладко от червен лук с мед и червено вино
Това сладко от червен лук, можете да приготвите бързо и лесно вкъщи, да приберете в хладилника и да комбинирате чудесно със сирена, месо, хляб или да добавите върху току що изпечена пица. Трябват ви само четири съставки.
Необходими продукти:
- 400 г червен лук
- 150 мл червено вино
- 50 г кафява захар
- 1 с.л. ароматен акациев мед
Начин на приготвяне:
Обелете и почистете лука, нарежете с остър нож на тънки филийки. Много важно е освен да бъдат много тънки, добре е и да са с равномерна дебелина, за да се сготвят по едно и също време.
Сложете в тенджера лука, виното, захарта и меда. Варете на тих огън до готовност. Може да се консумира веднага и да стои няколко дни в бурканче в хладилник.
Може и да стерилизирате, като сложите бурканчетата със сладко в голяма тенджера и варите 30 минути. Изключете. Оставете бурканчето и водата в тенджерата да изстинат напълно.
Съхранявайте на хладно и тъмно място.
