Печен чесън

Рецептата наистина се казва печен чесън и е универсална и базова рецепта за приготвяне на разядки, сосове, салати и ароматно билково масло. Приготвя се лесно и дава ароматен и богат привкус на ястията, а може да го опитате и просто с препечена филийка с масло.

Необходими продукти:

  • 6 глави чесън
  • 6 с.л. зехтин
  • 6 стръкчета прясна мащерка
  • По щипка морска сол на всяка глава чесън

Начин на приготвяне:

Отрежете дръжките на главите чесън заедно с малко от горната част на скилидките, така зехтина, мащерката и солта ще придадат аромат и вкус. Наредете главите чесън в малка тавичка и печете в предваритлно загрята на 180ºС фурна за 30 минути.

Най-често използвам ароматния печен чесън стрит, добавяйки го към меко масло, което увивам в хартия за печене във вид на руло и прибирам във фризера. Чудесно е за малки хапки и предястия. Други любими рецепти са айоли с печен чесън, както и свежи салати, в които меката и деликатна текстура на чесъна добавя сладка и нежна нотка.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори