Студена салата с червено грозде, броколи и паста

Студена салата с червено грозде

Темата с гроздето и атрактивните му комбинации в различни ястия ме вълнува доста този сезон. В разгара на събиране на реколтата няма как да не опитате комбинацията която ви предлагам. Тази салата мога да нарека с чиста съвест откритието ми на сезона.

Необходими продукти:

  • 60 г орехи
  • 1 чаша сварена паста (панделки)
  • 2 чаши нарязани на дребно цветчета броколи
  • 1 чаша майонеза
  • 3 с.л. захар
  • 1/3 чаша ситно нарязан червен лук
  • 2 с.л. червен винен оцет
  • 1 ч.л. сол
  • 1 чаша червено десертно грозде без семки
  • 6 парчета бекон

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220°C. Сложете ореховите ядки в малка тавичка и ги запечете до златисто. В друга тавичка върху хартия за печене наредете тънко нарязания бекон. Печете до златисто, обърнете и запечете бекона и от другата страна. Когато е готов, извадете и наредете върху кухненска хартия да се отцеди и изстине напълно. Така бекона ще стане хрупкав и лесно ще го начупите върху готовата салата.

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Подгответе си цветчетата броколи. Пригответе салатения сос като в голяма купа смесите майонезата, захарта, винения оцет и солта. В соса добавете броколито, гроздето и пастата. Разбъркайте добре, за да се смесят ароматите, завийте със стреч фолио и оставете в хладилника за 3 часа, да се овкуси добре.

С това вашата студена салата с червено грозде е почти готова. Остава само да я разпределите в красиви чинии и да поръсите с печените орехи и чипса от бекон.

 

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори