Паста с аншоа

Ястие с богати вкусове и разнообразни аромати, което приготвям за специални случаи. Прекрасна комбинация за обяд с чаша добре изстудено бяло вино. Особено ако имате възможност да хапнете някъде на открито в приятна компания. С тази вкусна рецепта за паста с аншоа ще спечелите лесно сърцето на любимия човек.

Необходими продукти:

  • паста Пене
  • 200 мл течна готварска сметана
  • 1 малко броколи
  • 6 аспержи
  • 8-10 филенца маринована аншоа
  • 60 г пармезан
  • 50 г кедрови ядки
  • лют пипер на вкус. Аз ползвам пикантен микс от подправки и цветя за поръсване.

Начин на приготвяне:

Запечете в сух тиган кедровите ядки до получаване на златист оттенък. Сварете вода в малка тенджерка. Когато водата заври, посолете и сложете аспержите и броколите (накъсани на цветчета) за няколко минути. Сварете любимата си паста според инструкциите на опаковката. Подберете подходяща дълбока чиния, в която да сервирате ястието. Белият цвят подчертава по изискан начин свежите тонове на този специалитет. Сложете първо пастата, след това зеленчуците, кедровите ядки и целите филета аншоа. Овкусете с течна готварска сметана и за финал добавете нещо пикантно, като лют пипер например.

Моят пикантен микс от подправки съдържа лют пипер, сух чесън, сух лук, сол, розови листенца, шафран, невен, метличина и лавандула.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори