Италианска салата с печени чушки - ©Gourmet Friday

Италианска салата с печени чушки и аншоа

Поднасяме ви тази италианска салата с печени чушки, отразяваща духа на кулинарните традиции на Апенините. Типично за италианската кухня, салатата е изпълнена с пъстри цветове и разнообразие от вкусове.

Необходими продукти:

  • 2 големи червени чушки
  • 2 големи жълти чушки
  • 10-ина гриловани зелени маслини
  • 6 филенца аншоа в зехтин
  • 2 с.л. каперси
  • 1 ч.л. ситно накълцан розмарин
  • 1 с.л. червен винен оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. зехтин, плюс допълнително за поръсване

Начин на приготвяне:

Опечете чушките и ги обелете, отстранете дръжките и семената и нарежете на ленти.

В купа сложете маслините, аншоата, каперсите, розмарина, чесъна, оцета и зехтина.

Добавете лентичките чушки.

Поднесете с филийки селски хляб с квас, меко козе сирене или моцарела.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори