Гуакамоле

В духа на цвета на 2017 година според Pantone, ви поднасяме това приятно зелено, свежо и бързо приготвено Гуакамоле. Това ястие от мексиканската кухня се радва на голяма популярност на домашните ни партита. Поднасям го често със зеленчуков чипс или Начос.

Необходими продукти:

• 2 авокадо
• 2-3 скилидки чесън
• 1 добре узрял домат /обелен и без семки/
• сокът от 1 лайм
• 1 малка глава червен лук
• 1 зелена люта чушка
• връзка магданоз
• щипка сол
• 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Приготвя се много лесно трябва ви само остър нож да накълцате на ситно зеленчуците и вилица да намачкате добре узрялото авокадо. Смесете всичко и готово!

Оставете костилката във вече готовото Гуакамоле, така ще запазите свежия зелен цвят по-дълго.

Ако искате да направите вкуса по-остър, заменете магданоза с кориандър.