Хапки с грозде и козе сирене

Хапки с грозде и козе сирене

Днес ще ви представя едно чудесно предястие, съчетаващо в себе си сладостта на меда и десертното грозде и солените нотки на козето сирене. Контраста между приятната хрупкавост на натрошените ядки от една страна и деликатната мекота на сиренето и гроздовите зърна от друга, ще погали нежно небцето ви и ще ви накара да се усмихнете. Тези хапки с грозде и козе сирене са отлично и изискано допълнение към бутилка бяло или червено вино.

Необходими продукти:

  • десертно грозде (бяло или червено, за предпочитане да е от сортове с едри зърна)
  • 400 г козе сирене
  • 4 с.л. липов мед
  • 100 г сурови лешници
  • 100 г суров шамфъстък

Начин на приготвяне:

Оставете козето сирене да омекне на стайна температура и намачкайте с вилица. Измийте гроздето и подсушете добре зрънцата. В блендер смесете лешниците и шамфъстъка, с няколко завъртания на режещия нож ще имате перфектните „трохи“ за овалване.

Вземете малко сирене и увийте в него едно зрънце грозде, оваляйте го в дланите си да получите перфектно топче. Потопете в меда и оваляйте в лешник и шамфъстък. Приберете задължително в хладилник.

Преди да поднесете, веднага след като извадите от хладилника, разрежете всяко топче с остър нож, за да разкриете цвета на гроздето отвътре.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори