Брюкселско зеле с бекон и кестени

Брюкселско зеле с бекон

Печеното брюкселско зеле с бекон, кестени и филиран бадем освен като гарнитура към печено месо, може да се консумира и отделно. Богато на вкусове, текстури и цветове ястието само по себе си е кулинарен шедьовър. Пригответе отделните порции в хартия за печене и поднесете така, горещо направо от фурната. Кестените дават сладък и плътен вкус на ястието. Беконът добавя пушен аромат, полезна мазнина и дълбочина на вкуса.

Необходими продукти:

  • 350-400 г брюкселско зеле
  • 100 г бекон
  • 200 г печени и обелени кестени
  • 100 г филирани бадеми
  • 30 г сусам
  • 50 мл зехтин
  • 2-3 с.л. мед
  • 2 с.л. соев сос
  • зрънца от нар
  • сос от нар

Начин на приготвяне:

Измийте и разполовете брюкселското зеле. Нарежете бекона на парченца. Добавете кестените и бадемите. Смесете всички съставки в малка тавичка. Залейте с дресинг от зехтин, мед и соев сос. Поръсете със сусам. Печете в предварително загрята фурна на 180ºС градуса около 30 минути. Извадете от фурната. Поръсете със зрънца нар. Ако ви се намира сос от нар също е добро допълнение.

Поднесете като основно или като гарнитура.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори