Американски палачинки
Тази рецепта ме връща в детството, когато често в съботно неделните утрини се случваше заедно с отварянето на очите да ме лъхне приятно сладникаво ухание от кухнята. Вече знаех, че за закуска ще има или вкусни палачинки, или също толкова любимите ми бухтички. Обикновено ги гарнирахме с домашно приготвените сладка от череши, сини сливи или круши. Е, сега ще ви покажем малко по-различни „американски палачинки“, за да разнообразим тази любима рецепта.
Необходими продукти:
- 2 яйца
- щипка сол
- 2 с.л.захар
- 5 с.л. бакпулвер
- една шушулка ванилия
- 400 мл прясно мляко
- 200 мл течна сметана
- 2 чаши брашно.
Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата с щипка сол, захарта и бакпулвера. Добавете вътрешността на една шушулка ванилия, прясното мляко, течната сметана и брашното.
Пържете в намаслен тиган на среден огън.
Поднесете ги поляти с мед или кленов сироп, пресни боровинки, банани и малини.
