Мини мъфини с киноа
Предлагаме ви идея за мини мъфини с киноа идеални за малки и големи.
Необходими продукти:
- 2 чаши варена киноа
- 2 яйца
- 2 чаши настъргано сирене чедър
- ½ чаша настърган морков
- 1 ½ чаши нарязани броколи
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180ºС!
В кухненски робот нарежете на ситно броколи и морков!
Смесете заедно нарязаните зеленчуци, предварително сварената и отцедена киноа, яйцата и настъргания на ситно ренде чедър! Разбъркайте!
Разпределете сместа равномерно във формички за мини мъфини, напръскани със спрей за готвене, като притиснете всяка една, така че хапките да се задържат заедно!
Печете за 20 минути или докато добият приятен златисто кафяв цвят! Оставете да се охладят за 5 минути преди сервиране!
За по-богат вкус, поднесете с крем сирене, сьомга и копър! Хапките могат да допълнят чудесно и вашата празнична трапеза.
