Суров десерт с праскови
Събрал слънцето и аромата на топлите летни дни, този суров десерт с праскови и извара ще ви донесе истинска наслада. Освен, че е много вкусен, впечатлява и с разнообразната палитра от цветове, които съчетава.
Необходими продукти за 4 порции:
- 4 праскови
- 250 г извара
- 4 с.л. мед
- 1 ч.л. цвят от лавандула
- 1/2 лимон
- 1 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Измийте и обелете прасковите, отрежете наполовина, отстранете костилките и нарежете на тънки резени.
Пригответе изварата, като я разбъркате със захарта и лимоновия сок.
Редувайте прасковите и изварата. Повторете три пъти. Най-лесно ще оформите десерта с помощта на ринг.
В малък съд загрейте меда и лавандулата, залейте десерта преди да поднесете.
Идея:
Може да приготвите рецептата и с други плодове – манго, круши или ананас, а изварата може да замените с рикота или маскарпоне.
