Нан
Ако отскочите до Лондон, със сигурност може да опитате фантастичен индийски хляб. Както се шегува мой приятел, днешната традиционна английска кухня е индийската. Опитайте да направите сами нан и да разнообразите вашата трапеза с нещо ново и вкусно.
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1 пакетче суха мая
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- ½ ч.л. сода
- 1 с.л. олио
- 4-5 с.л. кисело мляко
- 1 ч.ч. вода за омесване
Начин на приготвяне:
Разбъркайте меко тесто от всички съставки и оставете на топло да удвои обема си. Разточете на хлебчета с дебелина 5 мм. Печете в предварително загрята фурна за 10 минути на 180 градуса. Поднесете нановете горещи.
