Нан

Ако отскочите до Лондон, със сигурност може да опитате фантастичен индийски хляб. Както се шегува мой приятел, днешната традиционна английска кухня е индийската. Опитайте да направите сами нан и да разнообразите вашата трапеза с нещо ново и вкусно.

Необходими продукти:

• 2 ч.ч. брашно
• 1 пакетче суха мая
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. сол
• ½ ч.л. сода
• 1 с.л. олио
• 4-5 с.л. кисело мляко
• 1 ч.ч. вода за омесване

Начин на приготвяне:

Разбъркайте меко тесто от всички съставки и оставете на топло да удвои обема си. Разточете на хлебчета с дебелина 5 мм. Печете в предварително загрята фурна за 10 минути на 180 градуса. Поднесете нановете горещи.