Kюфтенца със соев сос - ©Gourmet Friday

Kюфтенца със соев сос

Предлагам ви тази много вкусна и подходяща за цялото семейство рецепта за кюфтенца със соев сос, с която да разнообразите вашата трапеза.

Необходими продукти:

За кюфтенцата:

  • 500 г кайма от мляно месо (каймата в рецептата е смес от свинско и телешко месо. Може да използвате смляно говеждо или пуешко месо, спрямо предпочитанията на семейството ви.)
  • 1 малка глава лук, ситно накълцана
  • 1 стрък пресен зелен лук, нарязан на кръгчета
  • 3 скилидки чесън, пресовани
  • 1 яйце
  • 2 с.л. соев сос
  • 1/2 чаша галета

За соса:

  • 3 скилидки чесън, пресовани
  • 1/4 соев сос
  • 2 с.л. кленов сироп
  • 1 с.л. оризов оцет
  • 1/2 ч.л. настърган джинджифил
  • 1 с.л. суров или печен сусам

 Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180°C. Сложете съставките за кюфтетата в купа. Използвайте лъжица или ръката си да омесите каймата и да оформите 18-20 кюфтенца.

Запечатайте ги на тиган в малко мазнина за 3-5 минути докато станат златисти отвън. Преместете ги в малка тавичка във фурната и ги оставете да се опекат за около 15-20 минути.

Докато се пекат, пригответе соса. Изсипете го в тигана и гответе на средно висока температура.

Прехвърлете сготвените кюфтенца в тигана с богатия соев сос, поръсете със сусам. Поливайте със соса, докато кюфтенцата се покрият добре от всички страни.

Поднесете върху жасминов ориз или басмати с броколи на грил или на пара. Чудесно допълнение са фъстъци, филирани бадеми или лешници, запечени на сух тиган. Аромата на печени ядки обогатява вкуса, а хрупкавия елемнт допринася да имате повече текстури в чинията си.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори