Салата с грозде
Тази салата с грозде е наистина една еуфория от цветове и вкусове. За максимален ефект, препоръчвам да използвате различни сортове и цветове грозде, така ще обогатите вкуса още повече, добавяйки различни сладки аромати към пушеното месо и синьото сирене.
Необходими продукти:
- 2 чаши рукола
- 1 чаша микс от бяло червено и тъмно грозде
- готово пушено-варено пилешко месо по 60 г за порция
- орехи
- синьо сирене
- 6 с.л. майонеза
- 1 с.л. мед
- 1 с.л. винен оцет
- сол
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220ºС. Сложете ореховите ядки в малка тавичка и ги запечете до златисто.
Измийте и отцедете добре свежите листенца рукола.
Подгответе си гроздето, като го измиете, разполовите зрънцата и извадите семките. Ако в микса от грозде имате десертни сортове без семки, можете да оставите и цели зрънца. Все пак имайте предвид, че те имат свойството да „бягат“ от вилицата и може да се наложи да ги търсите около масата.
Нарежете пилешкото месо на малки късчета.
Пригответе салатения сос, като в купа смесите майонезата, меда, винения оцет и солта.
Разпределете в чинии руколата, отгоре наредете гроздето и пушеното месо, поръсете с печени орехи и синьо сирене.
Поднесете соса в малка купичка до основната чиния.
Насладете се и споделете тази рецепта за салата с грозде с приятели!
