Глазирана сьомга
Пригответе тази богата на вкусове рецепта и ви гарантирам, че ще спечелите комплименти от всички на масата. Не се плашете от количеството кафява захар в рецептата, в комбинация с лиомон, чесън и соев сос, ще получите нежен карамелизиран сос, който ще допълни перфектно фината текстура на сьомгата. Можете да съчетаете така приготвената глазирана сьомга с паста, ориз или нещо свежо и зелено като аспержи или тиквички.
Необходими продукти:
- 600 г филе от сьомга
- ¼ чаша кафява захар
- ¼ чаша соев сос
- 3-4 скилидки чесън
- сок от един лимон
- 1 ч.л. сол
- ½ ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Печи в предварително загрята фурна на 180° С за 20-25 минути.
Извадете рибата и оставете соса във фурната за още 3-5 минути, докато се докарамелизира. Гарнирайте с гриловани тиквички и по желание с ориз басмати и резен лимон.
Гриловани тиквички пригответе като нарежете с белачка за зеленчуци една тиквичка на ленти. Овкусете със зехтин, сол и черен пипер и разбъркайте с ръце, за да се овкусят всички лентички равномерно. И запечете на грил тиган. Не пресготвяйте тиквичките.