Капрезе с леща

Ако в една рецепта видите домат, моцарела, зехтин и босилек, обикновено става въпрос на някаква разновидност на италианско капрезе. Вече сме ви показвали няколко вариации, а настоящата салата се приготвя като обикновено капрезе, но съм добавила дълбокия, плътен и засищащ вкус на лещата.

Необходими продукти:

  • 2 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 чаша леща
  • 4 чаши вода
  • 1 с.л. балсамов оцет
  • 1 с.л. ретро горчица
  • чери доматчета
  • моцарела
  • босилек
  • хималайска сол.

Начин на приготвяне на капрезе с леща:

Накиснете лещата от предната вечер. В малка тенджерка сипете 1 с.л. зехтин и задушете лука, добавете лещата и 4 чаши вода. Гответе докато лещата се свари добре. Свалете от огъня, отцедете водата и овкусете с ретро горчица. Подредете в красива чиния доматчета чери, лещата, мини моцарела или обикновена, нарязана на кръгчета, и пресни листенца босилек. Овкусете с хималайска сол, балсамико и малко зехтин.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори