Новогодишни китайски бисквити със зелен грах

Това е може би една от най-популярните китайски рецепти за новогодишни бисквитки. За да бъда честна, никога преди не бях опитвала подобна комбинация. Пригответе и вие тези нежни, ароматни и вкусни китайски бисквити в завладяващ зелен цвят.

Необходими продукти:

  • 400 г замразен зелен грах
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • оригиналната рецепта се приготвя с царевично олио, в тази рецепта го замених със 125 г качествено краве масло
  • ¾ чаша захар
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 1½ чаша брашно
  • 1 жълтък за намазване

Начин на приготвяне:

В тенджера разтопете маслото, изсипете граха и гответе 5 минутки, добавете солта и захарта и гответе още 5 минути.

Пасирайте в блендер до гладка консистенция и претрийте през фино сито. Добавете брашното и омесете гладко тесто. Не прекалявайте с месенето.

Оформете с ръце еднакви по размер топчета, направете дупчица в средата и намажете с жълтък. Печете в предварително загрята фурна на 180°С 15 минути.

Оставете бисквитките да се охладят напълно, преди да ги приберете в плътно затварящ се съд.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори