Бонбони с тиква, чиа, кокос и овес

Бонбони с тиква и чиа

Тази рецепта на бонбони с тиква, чиа, кокос и овес е много подходяща за всички любители на здравословното хранене. Обожавам да я приготвям в сезона на огромния избор на цветни и сладки тикви. Аромата на канела винаги ми създава усещане за уют и сладко безметежно време с любимите ми хора.

Тази рецепта е част от рецептите, вдъхновена от продуктите Lagarone. В рубриката “Рецептите на Диана” на сайта на марката ще откриете тридесет прекрасни изпробвани, сготвени и снимани от мен ястия. Горещо препоръчвам да опитате и останалите рецепти които приготвих с чиа  – “Шоколадов чиа шейк”, “Лимонов хляб с мак и чиа”, “Чиа пудинг с бадемово мляко”, “Чиа шоко мус”, “Смути с тропически нотки”.

Букета от вкусовете на сладка тиква, мед, овес и ароматни подправки ще ви накара да искате да ги опитате отново и отново, а приготвянето им е толкова лесно. Обожавам комбинацията нежната текстура на този лек и здравословен десерт.

Опитайте и вие.

Необходими продукти:

  • 2 ч.ч. пюре от тиква
  • ¼ ч.ч. брашно от чиа
  • 2 с.л. мед
  • 1 ч.л. микс подправка за тиквен пай*
  • кокосови стърготини
  • филиран овес за овалване

*За подправката за тиквен пай:

Често приготвям собствен микс от изброените долу подправки, които използвам в кафе лате с тиква, мъфини с тиква и тиквен чийзкейк.

  • 1 с.л. канела
  • 1 с.л. карамфил
  • 1 с.л. индийско орехче
  • 1 с.л. джинджифил

Начин на приготвяне:

Сварете тиквата за около 20-25 минути. Докато е още топла сложете в пасатор и направете гладко пюре. Добавете подправките, кокосовите стърготини и брашното от чиа. Оставете 10-15 минути да си почине и чиата да сгъсти пюрето. Опитайте и ако прецените, подсладете с мед. С помощта на лъжичка оформете малки кръгли бонбони и оваляйте във филиран овес.

Съвет: в рецептата съм използвала брашно от чиа, което приготвям сама. Приготвя се бързо и лесно като сложите семенцата чиа в кухненски робот и с няколко завъртания получавате фино брашно. Брашното от чиа дава нежна и копринена текстура на десерта.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори