Пита с плодове (ябълки, сливи, смокини, стафиди…)

Пита с плодове

Концепцията на тази пита много ми допада. Отлично тесто с любими продукти. Приготвя се бързо и лесно и е наистина много вкусно. А пълнежа може да бъде импровизация по ваш вкус и според сезона. Комбинацията ябълки, стафиди и канела е класика, но и комбинацията от ароматни сини сливи и смокини като добавка също не е за подценяване. Десерта изглежда впечатляващо и носи аромата на празник и домашен уют. Опитайте и вие:

Необходими продукти:

  • 500 г брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. нарязани орехови ядки
  • 5 яйца
  • 2 ч.ч. настъргани ябълки (отцедени и захаросани)
  • когато е в сезон добавям сини сливи и смокини
  • шепа стафиди
  • 1/2 ч.л. канела
  • щипка сол
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 1/2 пакетче краве масло (60 г)

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и захарта до побеляване.

При непрекъснато бъркане към сместа добавете киселото мляко, орехите, канелата, солта, маслото и брашното.

Омесете меко тесто. Разделете тестото и разточете две кори. Едната сложете на дъното на намазана с масло тавичка. Отгоре изсипете плодовия пълнеж от захаросани ябълки, стафиди, сливи и смокини. Отгоре сложете другата кора. Натиснете плътно от страни, за да се затвори тестото плътно.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C около 40 минути.

Като извадите питата от фурната, намажете с вода и мед и увийте с кърпа.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори