Италиански брускети
Цветни и вкусни италиански брускети за закуска или изискано парти с приятели. След любимите ни тоскански идеи, ето и още няколко нови наши предложения.
Продукти за основата на брускетите:
- 2 франзели
- 2-3 скилидки чесън
- 2-3 с.л. зехтин
За финал:
- 100 г пушена сьомга
- 100 г прошуто и пикантен салам
- 10 чери доматчета
- копър, магданоз, босилек
- 5-6 сварени пъдпъдъчи яйца
- 2-3 репички
- 1/2 краставица
- резенчета лайм и лимон
Приготвяне:
Изберете различни видове франзели, например пълнозърнеста и бяла със сусам, нарежете на филийки. Натъркайте ги с разполовени скилидки чесън, поръсете със зехтин, посолете и запечете в предварително загрята на 180ºС фурна.
Върху така приготвените брускети по желание може да намажете с крем сирене и да наредите прошуто, пикантен салам, сьомга, варени яйца, чери домати, свежа краставица, репички, копър, магданоз, босилек, див лук… Оставяме на фантазията ви и на това, с което разполагате, за да направите вашия перфектен вариант на тази толкова вкусна и красива рецепта.
