Салата с козе сирене

Свежа есенна салата с наситен аромат и сладки, солени и кисели нотки. Комбинацията от печена тиква, спанак, козе сирене и тиквени семки е деликатно допълнена от сладко-киселия дресинг. Произхода на тази рецепта за салата с козе сирене е от САЩ. Можете да я приготвите докато тиквата е още гореща, така спанака леко ще се задуши или пък да направите студения вариант, за да запазите цялата му свежест. Друга възможност е да сервирате салатата като гарнитура към ястие с месо.

Необходими продукти:

  • 600 г печена тиква Хокайдо
  • 50 г печени белени тиквени семки
  • 150 г спанак
  • 60 г или повече козе сирене или сирене фета

За дресинга:

  • 50 мл зехтин
  • 2 с.л. балсамов оцет
  • 1 с.л. мед
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквата на кубчета, овкусете със зехтин, сол и пипер. Печете на 200 градуса около 20 минути, разбъркайте и печете още 7-10 минути до златисто.

Пригответе дресинга. Подредете салатата в чинии, полейте с дресинга и за финал поръсете с печени тиквени семки.

Call Now Button

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори