Брауни от черен боб подходящо за вегани

Брауни от черен боб

Тази рецепта за Брауни от черен боб взех от книгата на Ела Милс “Вкусно с Ела всеки ден” заедно с рецептата за брюкселско зеле с кленов сироп. Книгата на 24-годишната авторка съдържа над 100 безглутенови вегетариански рецепти и е чудесно четиво за любителите на здравословните рецепти от растителни продукти.

Необходими продукти за 12 порции:

  • 2 с.л. чиа
  • 400 г консерва черен боб измит и отцеден
  • 200 г смлени бадеми
  • 200 г ябълково пюре
  • 200 мл растително мляко (бадемово)
  • 2 с.л. кокосово масло
  • 2 с.л. мед
  • 8 с.л. кленов сироп
  • 7-8 с.л. сурово какао на прах
  • щипка сол
  • 100 г стафиди.

Начин на приготвяне:

Накиснете чиата в 140 мл вода за около 30 минути. Загрейте фурната на 180ºC (160ºC с вентилатор). Сложете всички съставки без стафидите в кухненски робот и разбийте до гладка смес. Добавете стафидите и разбъркайте да се разпределят равномерно. Използвайте малък съд за печене (моят е с размери 31/21/6 см) с хартия за печене, изсипете вътре сместа за брауни и заравнете. Печете 40 минути и оставете да се охлади в съда 45 минути, което е много важно, защото продължава да стяга. Нарежете на 12 порции.

Съхранявайте в съд с херметическо затваряне до 5 дни.

Този сайт използва бисквитки. Повече информация

Настройките на "бисквитките" в този уебсайт са настроени така, че да ви дадат най-добрата възможност за сърфиране. Ако продължавате да използвате този уебсайт, без да променяте настройките на "бисквитките", или ако кликнете върху "Приемам" по-долу, вие се съгласявате с това.

Затвори