Закуска с амарант
Тази бърза за приготвяне закуска е отлична за начало на деня. Богатия на протеин амарант, допълнен с малко ядки и мед ще ви зареди с енергия за целия ден. Красивото растение е познато още от древността като символ на постоянството, издръжливостта и безсмъртието. Така ще се почувствате и вие след една порция от тази вкусна закуска с амарант.
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. амарант
- 4 ч.ч. вода
- ½ ч.л. сол
- счукани или нарязани орехи или бадеми
- мед или кленов сироп
- мляко
Начин на приготвяне:
В тенджера изсипете амаранта и водата. Покрийте тенджерата и оставете да заври, като разбърквате от време на време. Намалете температурата до по-ниска и оставете да къкри докато течността се абсорбира, около 20-25 минути. Добавете сол. Свалете тенджерата от котлона и оставете да престои захлупена от 5 до 10 минути. Разпределете в купички и добавете ядки, мед и мляко.
