Греяно червено вино

С наближаване на коледните празници на много места се появяват и любимите ми коледни пазари, където първото нещо, което искам да опитам всяка година е чаша ароматно греяно червено вино.

У дома обичам да приготвям тази рецепта, защото цялата къща ухае божествено. Това е най-хубавият аромат, с който можете да посрещнете гости на празника. Най-често за рецепти за греяно червено вино се използва Божоле и вина от сорта Пино Ноар. Каквито и да са правилата, най-важното е виното да ви харесва. Аз обичам Сира и с нея приготвям и греяното си вино с малини.

Необходими продукти:

  • 750 мл червено вино
  • 200 г пресни малини
  • кората и сока на 1 портокал
  • 1 звезда анасон
  • 1 ч.л. бахар
  • 1 ч.л. карамфил
  • 1 пръчка канела
  • 2 стръка пресен розмарин
  • ½ ч.ч. кленов сироп /можете да заместите с мед или захар по желание/
  • 1 ч.ч. малинов сироп /концентрат/

Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки без половината от малините в 1,5 литрова тенджера. Останалите малини оставете за декорация. Загрейте на средно висока температура, без да завира, за около 20 минути. Когато усетите, че подправките са пуснали своят аромат, значи виното ви е готово.

Поднесете веднага горещо, като украсите със пресен розмарин, пръчка канела и останалите малини.

Call Now Button